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Receita Culinária Tortas Fritas Especiais

Tortas Fritas Especiais
INGREDIENTES

  • 300 gr. Farinha de trigo
  • Uma pitada de sal
  • 1 colher de chá. Açúcar
  • 1 / 2 colher de chá. Extrato de baunilha
  • 3 gemas
  • Entre 125 gr. e 250 gr. Creme de leite
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e canela para polvilhar

Dicas adicionais da receita culinária Tortas Fritas Especiais

  • Convidados: 12
  • País: Internacional
  • Tempo de preparo: 50 minutos
  • Tempo de preparo: 20 minutos
  • Tempo total: 1 hora 10 minutos

Preparação:

  • Peneire a farinha em uma tigela e adicione sal, colher de chá de açúcar e a baunilha, as gemas e o creme até que a massa obtenha a firmeza necessária .
  • Trabalhar bem e fazer as esferas do tamanho de uma noz. Cubra com um pano e deixe descansar por meia hora.
  • Alternadamente levantar estas bandas em massa, com alça de colher de pau e levá-las à panela com óleo quente.
  • Frite levemente girando em círculos até dourar. Escorra o óleo e coloque sobre um prato, espalhando-se acima, misturado com açúcar e canela.
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