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Receita Culinária Torta de verão

Torta de verãoTorta de verão

Ingredientes

  • 1 e ½ xícaras de farinha com fermento
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 100 gr. de manteiga
  • Limão
  • 3 peras
  • 250 gr. de cereja
  • 2 pêssegos
  • 1 cacho de uvas verdes
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de farinha

Modo de Preparo

Com a ponta dos dedos, desfaça a manteiga na farinha misturada com açúcar, adicione uma colher de sopa de água gelada para unir a massa e deixe descansar enquanto prepara as frutas.

Descasque as peras, corte-as ao meio, retire os corações com as sementes e polvilhe, em seguida, com limão.

Descasque os pêssegos e corte-os em rodelas; separe as uvas e retire os cabinhos das cerejas.

Estenda a massa de forma redonda, deixando apenas mais grossa na borda, polvilhe com 4 colheres de sopa de açúcar misturada com duas de farinha e arrume em cima as 6 metades de pera, com as cerejas dentro, cubra a superfície restante com as fatias de pêssego e disponha em cima as uvas.

Polvilhe tudo com o restante do açúcar e leve a torta ao forno quente durante 20 minutos; deixe esfriar e sirva, se desejar, com uma tigela de chantilly à parte.

Dicas Adicionais da Receita Torta de verão

  • Porções: 08 pessoas
  • País: Internacional
  • Tempo de Preparo: 20 minutos
  • Tempo de Cozimento: 20 minutos
  • Tempo Total: 40 minutos
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