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Receita Culinária Torta de Carne

Torta de Carne
Ingredientes

  • 150 gr. de cebola
  • 100 gr. de cebolinha
  • 1/2 pimenta vermelha
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 250 gr. de carne moída
  • 1/2 colher de chá de cominho
  • 1/2 colher de páprica
  • Sal e pimenta
  • 100 gr. de azeitonas
  • 3 ovos cozidos
  • Gema de ovo para pincelar

Dicas Adicionais da Receita Tortas de Carne

  • Porções: 15
  • País: Argentina
  • Tempo de Preparo: 1 hora
  • Tempo de Cozimento: 20 minutos
  • Tempo Total: 1 hora e 20 minutos

Preparação

  • Refogue as cebolas e a pimenta picada no óleo em fogo alto por 5 minutos. Acrescente a carne moída e continue a cozinhar por 5 minutos.
  • Retire, adicione o cominho, a páprica, o sal e a pimenta. Deixe esfriar e acrescente as azeitonas picadas e ovos cozidos.
  • Encha uma massa com o recheio e feche. Coloque em uma forma untada e pincele com a gema batida. Asse em forno pré-aquecido em temperatura alta até dourar.
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