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Receita Culinária Torta de Brócolis

Torta de Brócolis
Ingredientes

  • 250 gr. de farinha de trigo
  • 125 gr. de manteiga
  • 5 ovos
  • sal
  • 1 pitada de açúcar
  • 750 gr. brócolis
  • 1 dente de alho
  • 125 gr. creme de leite
  • 25 gr. queijo ralado
  • 200 gr. presunto cozido

Dicas Adicionais da Receita Torta de Brócolis

  • Porções : 8
  • País : Itália
  • Tempo de preparo : 30 minutos
  • Tempo de cozimento : 45 minutos
  • Tempo total : 1 horas 15 min

Preparação

  • Faça uma massa macia com a farinha, manteiga, 1 ovo, sal e uma pitada de açúcar. Unte uma forma de 26 cm de diâmetro com manteiga e polvilhe com farinha.
  • Abra a massa, por toda forma fazendo uma borda de 5 cm com os dedos. Cozinhar esta massa em forno quente durante 10 minutos.
  • Enquanto isso, corte os ramos do brócolis, coloque para ferver em água com sal e os dente de alho descascados e cortados pela metade.
  • Bata os quatro ovos restantes com o creme de leite, o queijo ralado e uma pitada de sal e pimenta.
  • Coloque os brócolis escorridos na torta cozida junto com o presunto em cubos. Despeje a massa feita anteriormente por cima e leve ao forno quente por meia hora.
  • Sirva a torta quente com uma salada de tomates.
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