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Receita Culinária Torradas Primavera

Torradas Primavera

Ingredientes

  • 6 torradas integrais
  • 60 gr. de feijão cozido e descascado
  • 60 gr. de atum
  • 24 ervilhas, cozidas
  • 6 aspargos
  • 4 rabanetes
  • Limão
  • Vinagre
  • Azeite extra virgem de oliva
  • Sal
  • Pimenta em grão

Modo de Preparo

Limpe os aspargos e corte-os em rodelas, refogue em uma panela com um pouco de azeite de oliva, sal e pimenta até que estejam apenas macios.

Transfira os aspargos refogados para uma tigela com os rabanetes cortados em fatias finas, as ervilhas, cortadas em forma de diamante e o feijão.

Tempere a mistura com um pouco de azeite de oliva, sal, suco de limão.

Pegue as torradas e distribua a mistura de vegetais, acomodando um pedaço de atum por cima, regue com um pouco de azeite e sirva imediatamente com pimenta moída na hora.

Dicas Adicionais da Receita Rolinhos primavera

  • Porções: 06
  • País: Internacional
  • Tempo de Preparo: 20 minutos
  • Tempo de Cozimento: 5 minutos
  • Tempo Total: 25 minutos
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