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Receita Culinária Tomates Recheados

tomates-recheados

Ingredientes

  • 12 tomates médios
  • 1 colher de sopa de farinha de milho
  • 100 gr. de queijo ralado
  • 2 ovos
  • Sal
  • Pimenta
  • Manteiga
  • Pão ralado
  • Salsa picada
  • 1 omelete de 6 ovos

Modo de Preparo

Prepare uma omelete de 6 ovos com sal e pimenta em uma assadeira untada quadrada ou retangular. Desenforme, corte em tiras de 3 cm e reserve.

Corte uma tampa dos tomates, esvazie-os e pique esta polpa e as tampas, cozinhe com uma colher de sopa de azeite, sal e uma folha de louro, até que tudo esteja macio.

Passe tudo por uma peneira, adicione a farinha de milho, o queijo ralado, 2 ovos, sal e pimenta. Recheie os tomates com essa preparação e polvilhe com o pão ralado.

Cerque cada tomate com uma tira de omelete e acomode-os em uma assadeira untada. Polvilhe com salsa picada e leve ao forno quente durante 15 minutos.

Dicas Adicionais da Receita Tomates recheados

  • Porções: 06 pessoas
  • País: Internacional
  • Tempo de Preparo: 30 minutos
  • Tempo de Cozimento: 15 minutos
  • Tempo Total: 45 minutos
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