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Receita Culinária Surpresas de frango

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Ingredientes

  • 4 supremos de frango desossado
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • Sal e pimenta a gosto
  • 250 gr. de massa folhada
  • 50 gr. de manteiga derretida
  • 100 gr. de lombo defumado ou presunto cozido
  • 100 gr. de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de estragão fresco picado
  • Sal e pimenta a gosto
  • 4 colheres de sopa de semente de gergelim

Modo de Preparo

Processe o lombo ou o presunto com o creme de leite, o sal, a pimenta e o estragão.

Abra os supremos ao meio (como livros). Preencha-os com a pasta de lombo. Feche-os e salpimente.

Refogue os supremos em uma panela com uma colher de sopa de azeite de oliva. Doure-os 2 minutos de cada lado, salpimente e deixe esfriar por 1 hora.

Corte 8 quadrados de massa folheada de 30 x 30 cm. Unte-os com manteiga derretida. Sobreponha dois quadrados de massa, coloque no centro da massa o supremo e feche como um pacote.

Pincele com a manteiga restante, coloque em uma assadeira e polvilhe com sementes de gergelim. Repita com o restante da massa e os supremos.

Asse em forno (pré-aquecido quente) durante 15 minutos. Retire e sirva os pacotes quentes ou frios.

Dicas Adicionais da Receita Surpresas de frango

  • Porções: 04 pessoas
  • País: Internacional
  • Tempo de Preparo: 30 minutos
  • Tempo de Cozimento: 20 minutos
  • Tempo Total: 50 minutos
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