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Receita Culinária Salada de Feijão

Salada de FeijãoIngredientes

  • 400 gr. de feijão
  • Um grande maço de salsinha
  • 1 cebola pequena
  • 2 alho-poró
  • 2 cravos
  • Bicarbonato de sódio
  • Óleo
  • Vinagre
  • Pimenta
  • Sal

Modo de Preparo

Na noite anterior à preparação do prato mergulhe o feijão em bastante água fria. No dia seguinte, coloque em uma panela, adicione uma pitada de bicarbonato de sódio para ajudar a cozinhá-los melhor, e cubra com água salgada e temperada com cebola e cravo. Coloque a panela no fogo e deixe até que os feijões estejam cozidos, mas não desmanchando.
Em seguida, escorra, retire a cebola e cravo e deixe esfriar.

Coloque em uma tigela e tempere com o seguinte molho: corte o alho-poró e coloque em uma tigela; adicione a salsinha picada e dilua tudo com bastante óleo e uma colher de sopa de vinagre; salpimente e despeje sobre o feijão, mexendo para absorver uniformemente, em seguida, sirva.

Dicas Adicionais da Receita Salada de feijão

  • Porções: 06
  • País: Espanha
  • Tempo de Preparo: 00 minutos
  • Tempo de Cozimento: 00 minutos
  • Tempo Total: 00 minutos
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