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Receita Culinária Rosquinhas de Neve

Rosquinhas de Neve
Ingredientes

  • 300 gr. de amêndoas
  • 300 gr. de frutas secas sem caroço
  • 3 claras
  • Suco de 1/2 limão
  • 200 gr. de açúcar de confeiteiro
  • 50 discos de waffer branco

Dicas Adicionais da Receita Rosquinhas de Neve

  • Porções: 50
  • País: Internacional
  • Tempo de Preparo: 15 minutos
  • Tempo de Cozimento: 25 minutos
  • Tempo Total: 40 minutos
  • Coloque as amêndoas em água fervente e deixe descansar por alguns segundos. Em seguida, retire a pele e seque com um pano, cortando-as em tiras. Corte as frutas secas também em tiras.
  • Bata as claras até ficarem firmes: adicione o suco de limão e o açúcar de confeiteiro, lentamente e mexendo sempre, mexa até engrossar e adicione as frutas cortadas.
  • Coloque os waffles sobre uma forma e coloque no centro montinhos da mistura, leve ao forno moderado por 25 minutos. Deixe esfriar e depois remova.
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