Receitaki logo

Receita Culinária Rolos de Linguado Cremosos

Rolos Cremosos de Linguado
Ingredientes

  • 8 filetes de linguado
  • 250 ml. de vinho branco
  • 1 pacote de sopa creme de cogumelos
  • 100 ml. creme de leite
  • Amido de milho
  • Estragão, sal e pimenta
  • 2 gemas
  • 1 limão

Dicas Adicionais da Receita Rolos Cremosos de Linguado

  • Porções : 4
  • País : França
  • Tempo de preparo : 20 minutos
  • Tempo de cozimento : 30 minutos
  • Tempo total : 50 minutos

Preparação

  • Estenda os filetes de linguado e tempere com pouco sal, pimenta e o suco de limão.
  • Prepare uma pasta com o creme de cogumelos, algumas colheres de creme de leite, além de uma pitada de estragão.
  • Pincele os filés com esta pasta, enrole-os e acomode-os em uma assadeira untada com manteiga. Banhe com o vinho, cubra com papel alumínio e cozinhe em forno de calor moderado por aproximadamente 15 minutos.
  • Recolha o líquido do cozimento e passe por uma peneira fina.
  • Bata as gemas com uma pitada de amido de milho, despeje o caldo de cozimento do peixe aos poucos, batendo sempre, mantendo o recipiente sobre água quente, não fervendo.
  • Quando o molho engrossar, adicione um fio de limão, se necessário sal e pimenta moída na hora. Despeje o molho sobre os filés e sirva.
Receitaki no Facebook
Categorias
Receitas Populares Pesquisas Populares There are currently no popular searches registered. Please be patient, in the meantime it is probably best to disable the widget. Check on the widget results in the admin screen. Veja TambemParceiros Tags Relacionadas
  • linguado creme de leite e molho de tomate
  • receita com linguado light
  • rolinhos de linguado recheados
  • rolo de linguado
  • rolos de filete de linguado

Receitas Culinárias Relacionadas com Rolos de Linguado Cremosos

    Truta Marinada

    Receita de Truta Marinada

    NGREDIENTES 2 trutas 1 colher de sopa. sal fino 1 colher de cha. acucar 10 folhas de estragao 1 pitada de pimenta do reino branca Dicas adicionais da receita de cozinha Truta Marinada Serve: 2 Pai...Continue Lendo

    Truta com Arroz de Estragão

    Receita de Truta com Arroz de Estragão

    INGREDIENTES 200 gr. Arroz Paraboilizado 1 / 2 lt. Vinho Branco Seco Sal Pimenta Acucar 1 Folha de louro 1 cebola Pequena 4 trutas Frescas 20 gr. manteiga 4 gemas salsa estragao raspas de limao 6...Continue Lendo

    Enroladinhos de linguado e camarão

    Enroladinhos de linguado e camarão

    Ingredientes 12 filetes de linguado 300 gr. de filetes de merluza 200 gr. de farinha de rosca Leite 50 gr. de manteiga ½ cebola Salsa Sal Pimenta Noz moscada 2 ovos Caldo Vinho branco seco 20...Continue Lendo

    Bolo de Mel

    bolo+de+mel

    Ingredientes 150 gr. de mel 100 gr. de avelas 50 gr. de amido de milho 50 gr. de farinha 100 gr. de creme de leite 5 ovos Canela Baunilha Modo de Preparo Misture o mel com as gemas, acrescente as a...Continue Lendo

Deixe Um Comentário para Receita de Rolos de Linguado Cremosos

Nenhum Comentario para Receita de Rolos de Linguado Cremosos