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Receita Culinária Rochas de Nozes

Rochas de Nozes
Ingredientes

  • 100 gr. de açúcar
  • 100 gr. de nozes sem casca
  • 150 gr. de chocolate
  • 3 claras

Dicas Adicionais da Receita Rochas de Nozes

  • Porções: 20
  • País: Internacional
  • Tempo de Preparo: 20 minutos
  • Tempo de Cozimento: 40 minutos
  • Tempo Total: 1 hora

Preparação

  • Bata as nozes no triturador.
  • Bata as claras em neve até ficar firme. Gradualmente adicione o açúcar, sempre batendo, até obter uma massa espessa.
  • Adicione o chocolate ralado e as nozes moídas e misture com uma espátula, batendo lentamente.
  • Coloque a massa com uma colher em uma assadeira untada. Cozinhe em forno baixo por 40 minutos.
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