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Receita Culinária Truta Santander

Receita de Truta Santander
INGREDIENTES

  • 6 trutas
  • 1 xícara de vinho branco
  • Manteiga
  • Creme de leite
  • Salsa
  • 1 cebola picada
  • Farinha de trigo
  • 1 gema de ovo
  • Sal e pimenta

Dicas adicionais da receita culinária Truta Santander

  • Rendimento: 6
  • País: Espanha
  • Tempo de preparo: 15 minutos
  • Tempo de preparo: 20 minutos
  • Tempo total: 35 minutos

Preparação

  • Coloque o peixe em uma assadeira com manteiga, vinho, salsa e cebola, e cozinhe por 12 minutos. Retire o peixe, as escamas e reservar quente.
  • Adicione um pouco de farinha, despeje o creme de leite, as gemas, misture bem e acrescente um pouco de manteiga. Aqueça o molho para ferver e despeje sobre a truta antes de servir.
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