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Receita Culinária Torta de Morango

Receita de Torta de Morango
INGREDIENTES

  • 125 gr. Massa folhada francesa
  • 3 gemas
  • 100 gr. Açúcar em pó
  • Baunilha
  • 30 gr. Farinha
  • 1 / 4 lt. Leite
  • 2 xícaras de laranja licor de Curaçao
  • 250 gr. Morango
  • Amêndoas
  • Dicas adicionais da receita Torta com Morango

    • Porções: 4
    • País: França
    • Tempo de preparo: 30 minutos
    • Tempo de preparo: 20 minutos
    • Tempo total: 50 minutos

    Preparação:

    • Espalhe a massa folhada sobre a superfície enfarinhada para formar uma faixa de 10cm de largura. Corte em retângulos e coloque-os em uma panela molhada, tocando várias vezes no meio com um garfo.
    • Cozer a temperatura alta até que a massa esteja aberta, em seguida, reduza o fogo até que toda a massa esteja cozida.
    • Gema de ovo batida com açúcar e farinha, e adicione o leite e passar para uma panela, leve ao fogo médio e mexa com colher de pau até o creme ferver alguns segundos. Retire do fogo e deixe esfriar junte o licor e baunilha.
    • Cubra com o creme de confeiteiro. Coloque os morangos por cima, cubra com outro retângulo, polvilhe com açúcar de confeiteiro e espalhe as amêndoasf atiadas. Mantenha no frigorífico até servir.
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