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Receita Culinária Suflê de Aspargos

Receita de Suflê de Aspargos
INGREDIENTES

  • 2 Molhos de Espargos
  • 5 ovos
  • 150 gr. Queijo ralado
  • Sal
  • Pimenta
  • Noz-moscada
  • Manteiga

Dicas adicionais da receita para cozinha Suflê de Aspargos

  • Convidados: 6
  • País: desconhecido
  • Tempo Preparo: 15 minutos
  • Tempo Preparo: 35 minutos
  • Tempo total: 50 minutos

Preparação

  • Ferver os aspargos até ficarem macios. Adicione o queijo ralado, sal, pimenta e noz moscada. Em seguida, incorpore as gemas e misture bem.
  • Bata as claras em neve com uma pitada de sal e delicadamente adicione o creme de aspargos. Procurar a preparação (em uma panela com manteiga souffle) e trazê-lo ao calor moderado forno por 15 minutos, em seguida, terminar de cozinhar ao forno quente por 20 minutos.Sirva o suflê alto e dourado, recém tirado do forno.
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