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Receita Culinária Sopa Japonesa de Ovos

Receita de Sopa Japonesa de Ovos
INGREDIENTES

  • 4 ovos
  • 3 colheres de sopa. molho de soja
  • 200 gr. camarão descascado
  • 100 gr. cogumelos frescos
  • Espinafre ou agrião
  • 200 gr. carne de frango cru

Dicas adicionais da receita de cozinha Sopa Japonesa de Ovos

  • Rendimento: 6
  • País: Japão
  • Tempo de preparo: 1 hora
  • Tempo de preparo: 30 minutos
  • Tempo total: 1 hora e 30 minutos

Preparação:

  • Corte a carne de frango sem pele em tiras e coloque o molho de soja.
  • Cortar da mesma forma como espinafre ou agrião ramos distintos.
  • Prepare um caldo com a carcaça da ave os miúdos e legumes, deixe cozinhar por uma hora em lume brando, esticá-lo.
  • Bata os ovos apenas para misturar, gradualmente adicione o caldo e misture.
  • Espalhe o espinafre ou agrião cogumelos fatiados, as tiras de frango, camarão e cubra com o caldo de carne com ovo.
  • Coloque a tigela em banho-maria, com pouca água e cubra. Cozinhar por quinze minutos e servir.
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