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Receita Culinária Rosca de Massa

Receita de Rosca de Massa
INGREDIENTES
Para a massa da bomba

  • 360 gr. Farinha
  • 200 gr. Manteiga
  • 8 ovos
  • 500 ml água
  • 1 / 2 colher de chá. Sal

Para o recheio

  • 200 gr. Fiambre
  • 100 gr. Azeitonas pretas
  • 500 gr. Queijo cremoso
  • 4 ovos cozidos
  • 1 aipo (parte branca)
  • 2 molhos de espargos
  • 4 colheres de sopa. Maionese
  • Sal e pimenta

Para o molho

  • 6 colheres de sopa de molho tártaro

Dicas adicionais da receita culinária Rosca de Massa

  • Serve: 8
  • País: desconhecido
  • Tempo de preparo: 30 minutos
  • Tempo de preparo: 50 minutos
  • Tempo total: 1 hora e 20 minutos

Preparação

  • Coloque em uma panela 500. De manteiga, água e sal.
  • Leve ao lume e adicione a farinha de uma só vez, quando ferver.Mexa com colher de pau até que a mistura se afasta das margens.
  • Retire do fogo
  • dicione os ovos um a um, batendo sempre com uma colher de pau, para integrá-los.
  • Coloque a mistura em uma capa de bico grande, ou em um tabuleiro untado com manteiga e polvilhe com farinha
  • Leve ao forno quente por 25 minutos. Abaixe a temperatura e cozinhe por mais 25 minutos para a massa secar completamente.Retire e deixe esfriar sobre uma grelha. Cortar o fio ao meio e reserve.
  • Para preparar o recheio
  • Misture o creme de queijo com maionese e espalhe o preparado na base da discussão.Adicione o aipo e o presunto picado.
  • Preencha com azeitonas cortadas, os ovos cozidos picados e as pontas de espargos.
  • Cubra a rosca e leve a geladeira. Adicione Salsa com molho tártaro, quando servir.
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