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Receita Culinária Risoto com Pimenta e Atum

<Receita de Risoto com Pimenta e Atum
b>INGREDIENTES

  • 1 cebola
  • Pimenta
  • 1 pimentão vermelho
  • 4 colheres de sopa óleo
  • 1 e 1 / 2 xícara de arroz
  • vinho branco seco
  • Caldo de galinha
  • 1 lata de atum
  • 2 / 3 xícara de queijo ralado

Dicas adicionais da receita culinária Risoto com Pimenta e Atum

  • Porções: 4
  • País: Itália
  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de preparo: 20 minutos
  • Tempo total: 30 minutos

Preparação:

  • Corte as cebolas e os pimentões em rodelas e frite em óleo quente em uma panela pesada.
  • Quando eles estiverem macios acrescente o arroz e refogue, mexendo com uma espátula ou colher de pau. Umedeça com metade de um copo de vinho e leve ao fogo até que o arroz o- absorva.
  • Dê dois terços de uma xícara de caldo e continue cozinhando até secar.
  • Escorra bem e adicione o atum na parte final do cozimento. Retire do fogo e adicione o queijo ralado e sirva.
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