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Receita Culinária Pizza com Berinjela

Receita de Pizza com Berinjela
INGREDIENTES

  • 1 Massa de Pizza pré-cozida
  • 300 gr. de berinjelas pequenas
  • 150 gr. de mussarela
  • 2 dentes de alho
  • 1 xícara de tomate esmagado
  • 3 colheres de sopa. azeite de oliva
  • 01/02 xícara de vinagre
  • 1 colher de sopa. manjericão picado
  • 1 / 2 colher. pimenta
  • sal

Dicas adicionais da receita culinária Pizza com Berinjela

  • Porções: 6
  • País: Itália
  • Tempo de preparo: 40 minutos
  • Tempo de cozimento: 15 minutos
  • Tempo total: 55 minutos

Preparação:

  • Berinjela cortada em fatias e coloque em água com sal e vinagre por 30 minutos. Em seguida, lave e seque com um pano.
  • Refogue no óleo até ficarem macias. Picar o alho e adicione com manjericão, tomate e pimenta. Cozinhe por 10 ‘.
  • Distribuir o molho sobre berinjela e pré-cozidos pizza. Organizar a mussarela fatiada. Tome um forno quente até derreter.
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