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Receita Culinária Pastéis de Limão

Receita de Pastéis de Limão
INGREDIENTES

  • 50 gr. Manteiga
  • 1 / 4 lt. Água
  • Uma pitada de sal
  • 1 colher de sopa. Açúcar
  • 125 gr. Farinha de trigo
  • 1 colher de chá. Fermento em pó
  • 2 ovos
  • 2 gemas de ovo
  • Manteiga para fritar
  • 175 gr. Açúcar em pó
  • 2 colheres de sopa. Água quente
  • O suco e as raspas de ½ limão

Dicas adicionais da receita Pastéis de Limão

  • Convidados: 12
  • País: Internacional
  • Tempo de preparo: 20 minutos
  • Tempo de preparo: 20 minutos
  • Tempo total: 40 minutos

Preparação:

  • Coloque água em uma panela com manteiga, o sal e o açúcar, deixar ferver para dissolver bem a manteiga. Adicione a farinha misturada com o fermento e mexa rapidamente até aparecer o fundo da panela.
  • Retire do fogo, deixe esfriar e acrescente 1 ovo, bata bem, adicione mais um ovo,mexa e adicione as gemas, batendo sempre.
  • Coloque a massa em manga de bico e forme picos grandes, com seus anéis em papel impermeável, em seguida, frite na manteiga até dourar. Escorra bem e coloque-os em uma tigela.
  • Misture o açúcar de confeiteiro com raspas de limão e suco e dissolva-a com 2 colheres de sopa de água fervente.
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