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Receita Culinária Ovos Mexidos com Repolho

Receita de Ovos Mexidos com Repolho
INGREDIENTES

  • 6 colheres de sopa. Arroz
  • 400 gr. Repolho branco
  • 1 cebola pequena
  • 4 ovos
  • Sal

Dicas adicionais da receita culinária Ovos Mexidos com Repolho

  • Porções:
  • País: China
  • Tempo de preparo: 20 minutos
  • Tempo de cozimento: 20 minutos
  • Tempo total: 40 minutos

Preparação

  • Cozinhe o arroz em água fervente salgada por cerca de 15 minutos.
  • Descasque a cebola e corte em fatias finas. Corte o repolho em tiras finas.
  • Aqueça o azeite e adicione a cebola, cozinhar sem deixá-la ficar marrom.
  • Adicione o repolho em tiras e frite por 10 minutos, mexendo algumas vezes.
  • Bata os ovos com sal e pimenta moída. Despeje a massa sobre a couve frita e abaixe o fogo ao mínimo. Cozinhe, mexendo com colher de pau para flertar, mas não cozinhar o ovo, que deveraá ser apenas cremoso.
  • Sirva com arroz branco escorrido.
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