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Receita Culinária Ovos mexidos com abobrinha

Receita de Ovos mexidos com abobrinha
INGREDIENTES

  • 6 ovos
  • 6 rodelas abobrinha
  • 50 gr. parmesão ralado
  • 50 gr. bacon
  • 40 gr. manteiga
  • 1 lata de extrato de tomate
  • 1 / 2 cebola
    • Dicas adicionais da receita culinaria Ovos mexidos com abobrinha

      • Rendimento: 6
      • País: International
      • Tempo de preparo: 20 minutos
      • Tempo de preparo: 20 minutos
      • Tempo total: 40 minutos

      Preparação:

      • Pique a cebola e o bacon e frite em uma frigideira grande em uma colher de sopa de manteiga. Adicione abobrinha, corte ao meio e deixe algum tempo com sal para liberar a água.
      • Depois de fritos, retire, acrescente os tomates picados, sal e pimenta ao molho, coloque a abobrinha descasque um ovo em cada uma, o sal e a pimenta e continue a cozinhar suavemente durante cerca de 20 minutos.
      • Pouco antes do final da cozedura polvilhe queijo ralado por cima. Sirva quente.
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