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Receita Culinária Mousse de Limão

Receita de Mousse de Limão
INGREDIENTES

  • 2 ovos
  • 3 limões
  • 150 gr. açúcar
  • 1 colher de sopa. amido de milho
  • 1 xícara de água
  • 50 gr. Manteiga

Dicas adicionais da receita culinária Mousse de Limão

  • Dose: 8
  • País: Internacional
  • Tempo de preparo: 30 minutos
  • Tempo total: 30 minutos

Preparação:

  • Ferva a água com a casca de limão em tiras cortadas, tendo o cuidado de remover apenas a parte amarela. Deixe em infusão por 2 ou 3 horas.
  • Aperte a fruta. Dissolva o amido de milho em um pouco de água fria, adicione o suco e água aromatizada com a casca e leve a lume brando até engrossar, mexendo.
  • Adicione as gemas, uma de cada vez e deixe cozinhar mais um pouco, mexendo delicadamente, retire do calor e adicionar a manteiga e deixe esfriar.
  • Enquanto isso bata o ovo , adicione delicadamente o creme de limão, batendo lentamente.
  • Distribuir o “mousse” em copos e esfriar completamente antes de servir.
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Existe 1 Comentário para Receita de Mousse de Limão
Gravatar andrea guimaraes Andrea Guimaraes 2013-01-24 15:08:54

Eu adoro esa delicia