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Receita Culinária Mamão Picado

Receita de Mamão Picado
Ingredientes

  • 2 mamões verdes
  • 500 gr. Carne de porco moída
  • 1 pimenta
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 1 talo de aipo
  • 1 rolo de coentro
  • 1 envelope de caldo de galinha
  • 1 / 2 manteiga da vara
  • 1 / 2 colher de chá urucum
  • 1 / 4 de colher de chá. Sal
  • 1 colher de sopa. Molho de Worcestershire

Dicas adicionais da receita de cozinha Mamão Picado

  • Convidados: 10
  • País: Costa Rica
  • Tempo de preparo: 20 minutos
  • Tempo de cozimento: 30 minutos
  • Tempo total: 50 minutos

Preparação

  • Descasque e pique o mamão, finamente picado, e cozinhe em água. Quando macio, escorra o líquido.
  • Em uma panela quente, acrescente o óleo, o urucum, o caldo de galinha, sal, molho de Worcestershire e carne moída e cozinhe tudo junto por 10 minutos.
  • Adicione a manteiga e, em seguida, o mamão. Misture bem e sirva.
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