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Receita Culinária Hambúrguer Vegetariano

Receita de Hambúrguer Vegetariano
INGREDIENTES

  • 1 / 2 kg. maçã verde
  • 1 / 2 kg. tomate cereja
  • 1 cebola vermelha
  • 2 dentes de alho
  • 1 gengibre
  • 1 / 2 xícara de mel
  • 1 / 2 xícara de açúcar mascavo
  • 1 / 2 xícara de vinagre
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva

Para o hambúrguer vegetariano:

  • 1 / 2 kg. lentilhas cozidas
  • 1 cebola vermelha
  • 1 cenoura
  • 1 pimenta
  • 1 talo de aipo
  • 2 colheres de sopa de coentro e salsa
  • 1 xícara de pão integral
  • 2 ovos (opcional)

Dicas adicionais da receita de cozinha Hambúrguer Vegetariano

  • Porções:
  • País: Brasi
  • Tempo de preparo: 30 minutos
  • Tempo de cozimento: 40 minutos
  • Tempo total: 1 hora 10 minutos

Preparação

    >li>Para preparar o chutney, corte as maçãs, os tomates e a cebola em cubos. Pique o alho, gengibre e pimenta e jogue em uma panela com o azeite.
  • Adicione os ingredientes picados e cozinhe por 5 minutos. Por último, adicione o mel, vinagre, açúcar e cozinhe por mais 30 minutos.
  • Para o hambúrguer processe os legumes com o coentro e salsa, adicione as lentilhas e continuar o processamento até criar consistência.
  • Pão integral, cozinhe em uma frigideira em fogo alto até dourar dos dois lados. Sirva com salada verde e tomate seco.
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