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Receita Culinária Fígado com pêssegos

Receita de Fígado com pêssegos
INGREDIENTES

  • 120 gr. Arroz
  • 500 gr. Fígado bovino
  • 1 colher de sopa Manteiga
  • 3 ou 4 pêssegos amarelos
  • Pimenta a gosto
  • gengibre em pó
  • Salsa
  • Caril
  • Molho de soja

Dicas adicionais da receita culinária ao molho de pêssego

  • Porcôes: 2
  • País: França
  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de cozimento: 10 minutos
  • Tempo total: 20 minutos

Preparação

  • Cozinhe o arroz em água fervente salgada por cerca de 15 minutos.
  • Enquanto isso lave o fígado e regue com limão.
  • Cozinhe os pêssegos cortados em fatias e reserve o caldo.
  • Aqueça a manteiga numa frigideira e doure o fígado Tempere com pimenta e gengibre e refogueAdicione os pêssegos em fatias com suco e cozinhe por 5-7 minutos.
  • Escorra o arroz e adicione a salsa picada.
  • Adicione molho de soja no fígado e sirva com arroz
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