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Receita Culinária Crème Brûlée de Lavanda

Receita de Crème Brûlée de Lavanda
INGREDIENTES

  • 1 punhado de flores de lavanda (imprópria para consumo)
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 colher de chá. Canela
  • 2 ovos
  • 1 / 2 xícara de açúcar

Dicas adicionais da receita de cozinha Creme Brulée de Lavanda

  • Porções: 4
  • País: Argentina
  • Tempo de preparo: 15 minutos
  • Tempo de preparo: 20 minutos
  • Tempo total: 35 minutos

Preparação

  • Mergulhe as flores de lavanda em leite para fazer chá frio, cubra e leve à geladeira por uma noite.
  • Coloque em uma panela o creme de leite e canela e leve para ferver.
  • Em uma tigela, junte os ovos e o açúcar e misture, aos poucos, sempre agitando o leite quente.
  • Passe por uma peneira de preparação em moldes individuais e leve ao forno a 150 ° C, em banho-maria até endurecer.
  • Retire, deixe esfriar e guarde na geladeira pelo menos 4 horas.

Comentários do Autor

  • Na hora de servir, polvilhe com açúcar e queime a superfície
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