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Receita Culinária Compota de Laranja e Grapefruit

Receita de Compota de Laranja e Grapefruit
INGREDIENTES

  • 1 kg. laranja
  • 1Kg toranja rosada
  • 500 gr. Açúcar
  • 1 xícara de licor de laranja
  • ½ lt. água

Dicas adicionais da receita culinária Compota de Laranja e Grapefruit

  • Porções: 6
  • País: Argentina
  • Tempo de preparo: 15 minutos
  • Tempo de cozimento: 45 minutos
  • Tempo total: 1 hora

Preparação

  • Lave bem as laranjas e toranjas. Seque
  • Usando o descascador, retire toda a superfície da pele de citros.
  • Coloque a pele em uma panela com água e açúcar.
  • ferva e cozinhe por 20 minutos.
  • Enquanto isso, em uma tigela e usando uma faca, retire toda a pele branca dos citrinos e separar os segmentos.
  • Estes devem estar livres de qualquer resíduo da pele. Retire as sementes, se necessário.
  • Adicione todos os segmentos e suco deixado na tigela da panela com a calda. Ferva 10 minutos.
  • Retire as fatias e continue cozinhando para reduzir a calda
  • Deixe esfriar e adicione o licor.
  • Misture e coloque as fatias em calda em uma compota.

Comentários do autor

  • Este molho pode ser um grande petisco para os nossos filhos.
  • Pode ser servido sozinho ou acompanhado de frutas frescas como bananas, morangos ou pêssegos.
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