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Receita Culinária Cebolas recheadas com linguiça

Receita de Cebolas recheadas com linguiça
INGREDIENTES

  • 6 cebolas grandes
  • 300 gr. lingüiça fresca
  • 1 raminho de salsa
  • 100 gr. arroz
  • sal
  • pimenta
  • 6 colheres de sopa. óleo
  • 2 colheres de sopa. brandy

Dicas adicionais da receita culinaria Cebolas recheadas com lingüiça

  • Porçôes: 6
  • País: International
  • Tempo de preparo: 30 minutos
  • Tempo de cozimento: 30 minutos
  • Tempo total: 1 hora

Preparação:

  • Escolha grande casca de cebola e cozinhe por meia hora em água salgada. Cozinhe o arroz em água bem salgada.Escorra as cebolas, deixe esfriar, corte uma tampa e retire o centro.Descasque a lingüiça, refogue em uma panela e retire o excesso de gordura. Adicione a cebola picada, o arroz, sal, pimenta, noz-moscada, a salsa e refogue alguns minutos.Adicione o brandy, misturar e preencher as cebolas. Disponha em fonte untada e deixe cozinhar forno moderado por meia hora. Sirva com arroz branco.
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