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Receita Culinária Cazuela de Merluza

Receita de Cazuela de Merluza
INGREDIENTES

  • 1 cebola picada
  • 4 fatias de pescada, sem pele e espinhas e cortada em pedaços
  • 1 kg. batatas, descascadas e cortadas
  • 2 colheres de sopa. Salsa picada
  • Um copo de cidra
  • 1 colher de sopa. Farinha de trigo
  • Pimenta

Dicas adicionais da receita de cozinha Cazuela de Merluza

  • Porções: 4
  • País: Espanha
  • Tempo de preparo: 20 minutos
  • Tempo de cozimento: 40 minutos
  • Tempo total: 1 hora

Preparação

  • Aqueça o óleo na panela. Coloque a pescada na mesma panela e refogue a cebola.
  • Adicione a farinha e batata. Misture e tempere. Adicione a pimenta e a salsa.
  • Despeje a cidra e então lentamente água fervente para cobrir as batatas. Deixe cozinhar até que as batatas estejam macias.
  • 10 minutos antes de terminar o cozimento da batata, adicione a pescada. Sirva quente polvilhado com salsa picada por cima.
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