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Receita Culinária Bolo de Ameixa e Queijo

Receita de Bolo de Ameixa e Queijo
INGREDIENTES

  • 1 gema de ovo
  • 8 colheres de sopa. Manteiga, em temperatura ambiente
  • 1 / 3 xícara de açúcar
  • 1 / 2 xícara de farinha de trigo integral
  • 2 a 3 colheres de sopa. Água gelada
  • 1 pitada de sal
  • 3 xícaras de ameixas maduras, mas firmes em meias luas

Para o recheio

  • 2 xícaras de creme
  • 1 xícara de queijo de cabra
  • 4 ramos de tomilho fresco
  • 3 / 4 xícara de açúcar

Dicas adicionais da receita culinária Bolo de Ameixa e Queijo

  • Porções: 4
  • País: Colômbia
  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de cozimento: 10 minutos
  • Tempo total: 20 minutos

Preparação

  • Massa: Peneire a farinha e o sal em papel encerado.
  • Coloque a manteiga e as gemas no processador e bata até obter uma massa macia. Adicione a água e misture novamente.Adicione a farinha e o açúcar e misture em etapas até que tudo esteja combinado.
  • Vá para uma superfície levemente enfarinhada e sove delicadamente até ficar homogêneo. Embrulhe em plástico e leve à geladeira por 30 minutos antes de estender com o rolo.
  • Pré-aqueça o forno a 180 º C.
  • Forre o tabuleiro com a massa e cubra com papel alumínio e feijão. White Asse até que comece a dourar. Retire o alumínio e os feijões e cozinhe por mais 20 minutos.
  • Recheio: Misture o queijo, nata, o tomilho e o açúcar e ir para o molde. Asse 20 minutos.
  • Por último, acrescente as ameixas e sirva à temperatura ambiente.
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