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Receita Culinária Biscoitos de Queijo

Receita de Biscoitos de Queijo
INGREDIENTES

  • 1 kg. farinha de trigo
  • 700 ml. Água
  • 25 gr. Sal
  • 20 gr. Fermento
  • 300 gr. Queijo ralado100 gr. Manteiga

Dicas adicionais da receita para cozinhar Biscoitos de Queijo

  • Convidados: 40
  • País: Itália
  • Tempo preparada: 2 horas
  • Tempo Preparo: 1 hora
  • O tempo total: 3 horas
  • Preparação

    • Coloque em uma tigela a farinha, o sal e o fermento.Incorpore a água morna e amasse até obter uma massa lisa.Incorpore manteiga gelada e continue misturando até que esteja totalmente integrado. Finalmente, adicione 250 gr.Queijo. Deixe fermentar por 1 hora coberto com um filme plástico.A última vez que dividir pães 100 grs. e de forma redonda. Arrume em um tabuleiro bem enfarinhado.Pincele com ovo e polvilhe o restante do queijo em cima dos rolos.Fermentar por 1 hora ou até dobrar de tamanho. Asse em forno a 160 º C por 30 minutos. Retire do forno e deixe esfriar sobre um rack.
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Existe 1 Comentário para Receita de Biscoitos de Queijo
Gravatar ROZAINA AMARAL ROZAINA AMARAL 2013-12-27 16:25:55

Perfeito!!!!!!!!!!!!!