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Receita Culinária Arroz Tico

Receita de Arroz Tico
INGREDIENTES

  • 1 / 2 kg de arroz
  • 1 / 2 kg chouriço
  • 2 colheres de sopa. manteiga
  • mostarda
  • 1 cebola
  • 3 cenouras
  • 2 pimentões doces
  • 2 tomates
  • 1 quilo de repolho
  • Alho sal

Dicas adicionais da receita culinaria Arroz Tico

  • Serve: 8
  • País: Costa Rica
  • Tempo de preparo: 20 minutos
  • Tempo de preparo: 40 minutos
  • Tempo total: 1 hora

Preparação

  • Coloque a manteiga a cebola, juntamente com 2 rodas de alho.
  • Adicione o arroz lavado e escorrido, sem assar, adicione água para cobrir, cubra e deixe no fogo para absorver a água, cozinhar em fogo baixo.
  • Em uma panela cozinhe a salsicha sem o invólucro e meia cebola em rodas, quando um pouco frito adicione o tomate picado, a cenoura sobre rodas, tiras de pimentão e picles picado, juntamente com o repolho picado.
  • São misturados e colocados ambas as preparações em camadas em um molde.
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