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Receita Culinária Arroz de Marisco

Receita de Arroz de Marisco
INGREDIENTES

  • 200 gr. Mexilhão congelado
  • 200 gr. berbigão congelado
  • 200 gr. marisco congelado
  • 1 lata de 200 gr. mexilhões naturais
  • 480 gr. arroz
  • 1 Cebola
  • Um dente de alho
  • Salsa fresca picada
  • pimenta
  • pasta de tomate
  • 1 / 2 xícara de vinho branco
  • 1 lt. caldo
  • 3 colheres de sopa. Creme de leite
  • 1 pitada de açafrão
  • Manteiga
  • Azeite Azeitona
  • Sal
  • Pimenta

Dicas adicionais da receita para cozinhar Arroz de Marisco

  • Convidados: 6
  • País: desconhecido
  • Tempo Preparo: 15 minutos
  • Tempo Preparo: 20 minutos
  • Tempo total: 35 minutos

Preparação

  • Um dia antes, coloque o peixe na geladeira para descongelar lentamente.
  • No dia da preparação, pique o alho e a cebola, salsa e pimenta vermelha. Abra a lata de mexilhões, mantendo o líquido e pique. 3 nozes 3 colheres de sopa de manteiga e azeite de oliva em uma panela grande. Adicione a cebola, alho, salsa picada e pimenta. Brown e adicione os mexilhões.Adicione o extrato de tomate.
  • Adicione o arroz. Misture e salpique com mexilhões de água.
  • Misture e regue com o vinho.
  • Misture e começar a pulverizar o caldo.
  • O caldo deve ser adicionado cada vez que a preparação começa a secar.
  • urante o cozimento, você tem que mexer constantemente.
  • Após alguns minutos 12/13, adicione todo o marisco congelado.
  • Cozinhe 5 minutos. Desligue o fogo. Adicione o creme a pimenta e açafrão.
  • Deixe descansar 5 minutos e sirva com salsa.

Autor: Comentários:

  • Prefiro, se for bem sucedida, em bruto de pescado congelado.
  • Caso contrário, você pode usar congelados pré-cozidos.
  • Estes devem ser adicionados à preparação 2 minutos antes de terminar de cozinhar.
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