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Receita Culinária Arroz com Verdura e Bacon

Receita de Arroz com Verdura e Bacon
INGREDIENTES

  • 1 xícara de arroz
  • 2 copos de água
  • 1 dente de alho
  • 1 cebola
  • 1 pimenta verde
  • 1 cenoura (ou duas de acordo com o gosto)
  • 1 abobrinha
  • 50 gr. de ervilhas (fresca, congelada ou enlatada)
  • 200 gr. Bacon
  • 3 ovos
  • Sal
  • azeite de oliva
  • Salsa picada

Dicas adicionais da receita culinária Arroz com Verdura e Bacon

  • Porções: 4
  • País: Espanha
  • Tempo de preparo: 1 hora
  • Tempo de cozedura: 1 hora
  • Tempo total: 2 horas

Preparação

  • Coloque o arroz e a água em uma panela com um pouco de sal e cozinhe por 15 minutos
  • Pique o alho ligeiramente em uma panela com óleo. Em seguida, descasque e pique a cebola, pimentão, cenoura e abobrinha e acrescente à frigideira em fogo baixo até cozinhar bem.
  • Integre as ervilhas, mexa e reserve. Na mesma panela frite o bacon e quando terminar, adicione os três ovos batidos e um pouco de salsa.
  • Depois gradualmente adicione o arroz.
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