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Receita Culinária Pudim de Laranja e Amêndoas

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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 copo de iogurte
  • 1 e ½ xícara de açúcar
  • 1/3 xícara de óleo de milho
  • 1 xícara de farinha
  • 1 xícara de amêndoas moídas
  • 1 e ½ colher de chá de fermento em pó
  • ½ colher de chá de bicarbonato
  • ½ colher de chá de sal
  • Suco de 1 laranja
  • 1/3 xícara de amêndoas

Modo de Preparo

Misture os ovos com o iogurte, 1 xícara de açúcar e o óleo.

Adicione suavemente a farinha peneirada com as amêndoas, o sal, o fermento em pó e o bicarbonato. Misture até unir e passe para uma forma de pudim untada e enfarinhada e polvilhe com as amêndoas. Cozinhe por
aproximadamente 40 minutos em fogo médio.

Enquanto cozinha, aqueça o suco de laranja com ½ xícara de açúcar até dissolver (5 a 7 minutos). Quando o pudim estiver cozido deixe descansar por 10 minutos fora do forno.

Com um palito pincele a superfície e polvilhe com a calda de laranja preparada. Deixe esfriar.

Dicas Adicionais da Receita Pudim de laranja e amêndoas

  • Porções: 08 pessoas
  • País: Internacional
  • Tempo de Preparo: 20 minutos
  • Tempo de Cozimento: 40 minutos
  • Tempo Total: 1 hora
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