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Receita Culinária Pudim de Cereja

pudim de cereja

Ingredientes

  • 1/2 kg. de cereja
  • 6 fatias de pão
  • 200 gr. de farinha de rosca
  • 4 ovos
  • 120 gr. de açúcar
  • 1 copo de maraschino
  • 50 gr. de manteiga

Modo de Preparo

Coloque o pão, em pedaços, em uma tigela, cubra com o leite, deixe amolecer e desmanche com um garfo.

Trabalhe as gemas com o açúcar e quando o açúcar estiver dissolvido adicione o pão, adicione também a manteiga amolecida, o licor de cereja e as cerejas sem caroço.

Bata as claras em neve com uma pitada de sal, adicione suavemente a massa e misture em uma panela para torta retangular. Leve ao forno moderado durante 30-40 minutos.

Deixe esfriar o pudim, desenforme e sirva com creme de leite apenas adoçado e batido.

Dicas Adicionais da Receita Pudim de Cereja

  • Porções: 06 pessoas
  • País: Internacional
  • Tempo de Preparo: 20 minutos
  • Tempo de Cozimento: 40 minutos

Tempo Total: 1 hora

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