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Receita Culinária Petiscos de Frango

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Ingredientes

  • 2 coxas de frango (800 gr.)
  • 500 gr. de batata
  • 150 gr. de ervilha
  • Alecrim
  • Alho
  • Sálvia
  • Molho de tomate
  • Vinagre
  • Azeite de oliva extra virgem
  • Sal
  • Pimenta

Modo de Preparo

Desosse as coxas de frango, eliminando a pele. Corte o frango em cubos e refogue em uma panela com duas colheres de sopa de azeite de oliva e um raminho de alecrim, sal e pimenta por cerca de 6 minutos.

Com o utensílio apropriado, corte as batatas em pequenas bolas e deixe ferver por 2 minutos em água salgada, acidulada com uma colher de sopa de vinagre.

Escorra as batatas e, em seguida, cozinhe-as em uma panela com 4 colheres de sopa de óleo, 2 dentes de alho, 2 colheres de sopa de água, um raminho de alecrim e um raminho de sálvia.

Após 5 minutos de cozimento adicione as ervilhas já empalidecidas por 2 minutos, uma colher de sopa de molho de tomate e o frango; corrija o sal e a pimenta e cozinhe durante mais 2 minutos.

Dicas Adicionais da Receita Petiscos de frango

  • Porções: 04 pessoas
  • País: Internacional
  • Tempo de Preparo: 20 minutos
  • Tempo de Cozimento: 20 minutos
  • Tempo Total: 40 minutos
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