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Receita Culinária Pão de Pizza

Pão de Pizza
Ingredientes

  • Para a massa
  • 300 gr. de farinha de trigo
  • 30 gr. de levedura de cerveja
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 175 ml. de água quente
  • 1/2 colher de chá de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • Para a cobertura
  • 4 colheres de sopa de queijo ralado
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de pimenta vermelha
  • 2 colheres de sopa de páprica

Dicas Adicionais da Receita Pão de Pizza

  • Porções: 06
  • País: Internacional
  • Tempo de Preparo: 1hora
  • Tempo de Cozimento: 15 minutos
  • Tempo Total: 1 hora e 15 minutos

Preparação

  • Dissolva a levedura de cerveja na água morna com açúcar e sal. Incorpore o alho com azeite. Vá adicionando a farinha em colheradas e, gradualmente, mexendo para arejar a massa.
  • Amasse sobre uma superfície enfarinhada até que a massa não grude nas mãos. Coloque em uma tigela levemente untada com óleo e cubra com um pano. Deixe em local quente até dobrar de tamanho.
  • Em seguida, estique a massa com os dedos oleados, coloque em uma forma untada com óleo e deixar crescer novamente.
  • Para fazer a cobertura, misture o azeite com a páprica e a pimenta vermelha. Pincele a massa com esta preparação. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno quente por 15 minutos. Depois de retirar do forno servir em pedaços.
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