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Receita Culinária Mousse de Morango

Mousse de Morango
Ingredientes

  • 400 gr. morangos
  • 400 gr. de açúcar
  • 1 limão
  • 3 claras
  • 2 colheres de sopa de Kirsch

Dicas Adicionais da Receita Mousse de Morango

  • Porção : 6
  • País : Argentina
  • Tempo de preparo : 2 horas 0 min
  • Tempo de cozimento : 00 minutos
  • Tempo total : 2 horas 0 min

Preparação

  • Lave os morangos e retire as folhas e pique-os. Regue com o suco de limão e polvilhe com 100 gr. de açúcar. Marinar a fruta para 2 horas.
  • Escorra bem as frutas e reserve para a calda de morangos. Na tigela da batedeira, adicione o restante açúcar, o licor e as claras. Bata por 5 ou 6 minutos, até ter um mousse leve e consistente.
  • Deixe na geladeria até no mínimo 4 horas antes de servir. Sirva banhada com a calda de morangos
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