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Receita Culinária Molho De Caramelo

Molho De Caramelo

Ingredientes

  • 1 xícara de creme de leite fresco
  • 50 gr. de manteiga
  • 1 colher de sopa de açúcar refinado
  • 4 colheres de sopa de açúcar mascavo

Modo de Preparo

Em uma panela junte a manteiga com o creme de leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a manteiga derreter. A mistura não deve ferver.

Adicione os dois tipos de açúcar e continue cozinhando lentamente (todo o processo deve ser feito com fogo baixo) até que o açúcar se dissolva por completo.

Quando ferver, deixe cozinhar por mais 2 minutos. O molho deve ser espesso e brilhante.

Esta mistura de caramelo é ideal com todos os tipos de doces, biscoitos secos, bolos.

Dicas Adicionais da Receita Molho de Caramelo

  • Porções: 06
  • País: Chile
  • Tempo de Preparo: 10 minutos
  • Tempo de Cozimento: 15 minutos
  • Tempo Total: 25 minutos
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