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Receita Culinária Massa Folhada com Batatas, Anchovas e Brotos de Cebola

Massa folhada com batatas, anchovas e brotos de cebola
Ingredientes

  • 500 gr. massa folhada
  • 4 batatas médias
  • 1/2 xícara de cebolinha picada
  • 100 gr. de manteiga derretida
  • 150 gr. de anchovas em azeite
  • brotos de cebola
  • Azeite
  • Sal e pimenta

Dicas Adicionais da Receita Massa folhada com batatas, anchovas e brotos de cebola

  • Porções : 4
  • País : International
  • Tempo de preparo : 1 hora 20 minutos
  • Tempo de cozimento : 20 minutos
  • Tempo total : 1 horas 40 min

Preparação

  • Corte a massa em quatro porções e estique cada parte em retângulos de 1/2 cm de espessura. Coloque interfoliados em uma bandeja e leve ao freezer ou no congelador pelo menos 1 hora.
  • Descasque as batatas e corte-as bem finas e coloque em uma tigela com 1 colher de manteiga derretida e salpimente.
  • Coloque pedaços de massa folhada em uma assadeira e arrume as batatas uma sobre a outra. Leve ao forno de 180 ° C de 20 a 25 minutos até dourar e a massa folhada tenha crescido. Com ela ainda quente e com a ajuda de uma faca, corte a massa folhada.
  • Sirva acompanhado com as anchovas e os brotos de cebola. Corte as bordas de massa folhada sem arrastar a faca.
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