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Receita Culinária Lentilhas com Orégano

Lentilhas com Orégano
Ingredientes

  • 1/2 quilo de lentilhas
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de orégano
  • 6 colheres de sopa de óleo
  • Sal
  • Pimenta
  • 4 colheres de chá de vinagre de vinho

Dicas Adicionais da Receita Lentilhas com Orégano

  • Porções: 04
  • País: Internacional
  • Tempo de Preparo: 2 horas
  • Tempo de Cozimento: 1 hora e 30 minutos
  • Tempo Total: 3 horas e 30 minutos

Preparação

  • Coloque as lentilhas em água fria, bem cobertas para que elas absorvam a água durante cerca de 12 horas.
  • Escorra e coloque em uma panela de barro com os dentes de alho, o orégano, o azeite, o sal e a pimenta.
  • Cubra com água fria e leve ao fogo médio. Calcular a partir de 1h 30 min. para 2 horas de cozimento, no final, a água deve ser quase completamente absorvida, ou aumente a chama para evaporar.
  • Retire do fogo e sirva regando com uma colher de chá de vinagre de vinho para cada prato.
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