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Receita Culinária Legumes Refogados

Legumes Refogados
Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
  • 1 cebola pequena cortada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 pimentão vermelho cortado em tiras
  • 1 pimentão amarelo pequeno cortado em tiras
  • 2 cenouras médias cortadas em tiras
  • 100 gr. de brócolis
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 abobrinha cortada em tiras
  • 100 gr. de brotos de feijão
  • 2 colheres de sopa de sementes de gergelim branco ou marrom
  • 50 gr. de brotos de rabanete ou rabanetes

Dicas Adicionais da Receita Legumes Refogados

  • Porções : 4
  • País : China
  • Tempo de preparo : 20 minutos
  • Tempo de cozimento : 15 minutos
  • Tempo total : 35 min

Preparação

  • Aqueça uma frigideira grande. Adicione o óleo e quando quente, adicione a cebola mexendo rapidamente com uma colher de pau.
  • Adicione o alho, os pimentões, cenouras e brócolos, cortadas em tiras. Refogue brevemente de 2 à 3 minutos, incorporando o molho de soja ea abobrinha, misture bem e fora do fogo adicione os brotos de feijão
  • Coloque em uma travessa de vidro e polvilhe com sementes de gergelim. Sirva com um punhado de brotos de rabanete ou rabanetes cortados em cima.
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