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Receita Culinária Lasanha de Camarão

Lasanha de Camarão
Ingredientes

  • 7 folhas de lasanha
  • 250 gr. de salmão fresco
  • 150 gr. de camarão descascados
  • 24 aspargos verdes cozidos
  • Caldo de legumes
  • Bechamel líquido
  • Queijo ralado

Dicas Adicionais da Receita Lasanha de Camarão

  • Porções: 06
  • País: Itália
  • Tempo de Preparo: 45 minutos
  • Tempo de Cozimento: 20 minutos
  • Tempo Total: 1 hora e 05 minutos

Preparação

  • Ferva por alguns minutos o salmão e o camarão no caldo de legumes, deixe meio cru, para terminar de cozinhar no forno. Em seguida, limpe o salmão, retirando os ossos e pele.
  • Misture o peixe e limpe o camarão, regando com duas colheres de sopa do molho bechamel.
  • Em uma assadeira, encha o fundo com o molho bechamel, cubra com uma fileira de folhas de lasanha e acrescente alguns aspargos.
  • Cubra com outra fileira de folhas de lasanha, uma parte do molho bechamel com o salmão e o camarão e os aspargos, terminando com uma fileira de folhas de lasanha.
  • Cubra tudo muito bem com o resto do molho bechamel e polvilhe com queijo ralado, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos.
  • Após este tempo, retire o papel alumínio e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos.
  • Se necessário, deixe até gratinar.
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