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Receita Culinária Hambúrguer Da Dinamarca

Hambúrguer Da Dinamarca

Ingredientes

  • 200 gr. de filé de merluza ou linguado
  • 1 tira de salmão ou arenque
  • 1 pimenta
  • 200 gr. de pepino
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • Sal
  • Açúcar
  • Algumas ervas frescas
  • 1 ovo
  • Casca de limão
  • 1 colher de chá de cebola picada
  • Suco de limão

Modo de Preparo

Corte o pepino em rodelas bem finas, cubra-o com sal, uma pitada de açúcar e o vinagre e deixe marinar por um tempo, depois adicione um pouco das ervas picadas.

Passe os filés de pescado e salmão ou arenque pelo moedor adicione o ovo (pequeno), o sal, a pimenta recém-moída, o suco de limão, uma pitada da casca ralada e a cebola.

Faça o hambúrguer, apertando bem e deixe esfriar um pouco. Cozinhe em frigideira de teflon ou grelha. Sirva com os pepinos.

Dicas Adicionais da Receita Hambúrguer da Dinamarca

  • Porções: 01
  • País: Dinamarca
  • Tempo de Preparo: 10 minutos
  • Tempo de Cozimento: 10 minutos
  • Tempo Total: 20 minutos
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