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Receita Culinária Gratinado de Couve-flor e Pescado

Gratinado de Couve-flor e Pescado
Ingredientes

  • 1 couve-flor (de aproximadamente 700 gr.)
  • 1/2 kg de filés de pescada
  • 3 ovos cozidos
  • 1/2 litro de molho branco
  • 1 xícara de queijo ralado
  • Manteiga

Dicas Adicionais da Receita Gratinado de Couve-flor e Pescado

  • Porções: 06
  • País: Internacional
  • Tempo de Preparo: 20 minutos
  • Tempo de Cozimento: 10 minutos
  • Tempo Total: 30 minutos

Preparação

  • Cozinhe o peixe num caldo aromático e a couve-flor em água fervente com sal, separadas em floretes, por 10 minutos; prepare os ovos cozidos e o molho branco.
  • Deixe escorrer o peixe e a couve-flor, retire a casca dos ovos cozidos e fatie.
  • Unte uma assadeira, coloque os filés de pescado, a couve-flor em floretes e os ovos cozidos cortados em rodelas.
  • Misture o molho branco com queijo ralado e regue a assadeira. Coloque no forno quente para assar por 10 minutos.
  • Sirva com salada de tomate.
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