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Receita Culinária Frango Marinado

Frango Marinado
Ingredientes

  • 8 coxas de frango
  • 250 gr. de cenouras
  • 1 alho-poró
  • 2 cebolas
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • sal
  • pimenta
  • 1 colher de sopa de Tomilho
  • 1/4 lt. de vinho branco seco
  • 4 colheres de sopa de vinagre de vinho
  • 1/4 lt. de água

Dicas Adicionais da Receita Frango Marinado

  • Porções : 4
  • País : Argentina
  • Tempo de preparo : 10 minutos
  • Tempo de cozimento : 40 minutos
  • Tempo total : 50 minutos

Preparação

  • Corte o alho-poró, cenoura e a cebola. Doure as coxas de frango no óleo quente em ambos os lados. Adicione os legumes, sal, pimenta e o tomilho.
  • Quando os legumes estiverem cozidos adicione um pouco de vinho branco, vinagre e água quente. Cozinhe em fogo brando, sem tampar, por 30 minutos.
  • Coloque as coxas de frango em uma panela grande e despeje os legumes com o líquido de cozimento.
  • Deixe esfriar à temperatura ambiente, cobrir e manter o frango marinado na geladeira por cerca de 8 horas. Sirva com uma salada de tomates frescos.
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