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Receita Culinária Frango com Molho de Uva

Frango com Molho de Uva

Ingredientes

  • 4 peitos de frango (sem osso e sem pele)
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 3 colheres de sopa de geleia de uva
  • Uma taça de champanhe ou espumante
  • 1 xícara de caldo de galinha
  • 300 gr. de uvas brancas, descascadas

Para acompanhar:

Tigela de arroz ou purê de batatas, abóbora ou batatas

Modo de Preparo:

Doure os peitos de frango em uma panela que possa ir ao forno com manteiga e óleo, girando-os para que se dourem os pares.

Regue com o vinho escolhido e deixe evaporar 2 ou 3 minutos. Adicione a geléia e cozinhe por 15 minutos. Retire o frango e mantenha-os no calor.

Para o molho, adicione ao cozimento o caldo e as uvas e cozinhe por alguns minutos até que o molho seja reduzido.
Sirva o frango com molho de uva com arroz ou purê de batatas.

Dicas Adicionais da Receita Frango com molho de uva

  • Porções: 04 pessoas
  • País: Internacional
  • Tempo de Preparo: 20 minutos
  • Tempo de Cozimento: 20 minutos
  • Tempo Total: 40 minutos
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