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Receita Culinária Frango Bravo

Frango Bravo
Ingredientes

  • 1 frango cortado em quatro
  • 1 cebola em anéis, previamente passada na água
  • 200 gr. de manteiga
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • Sal
  • Pimenta
  • Noz-moscada
  • 3 dentes de alho
  • Folhas de louro
  • 3 copos de cerveja

Dicas Adicionais da Receita Frango Bravo

  • Porções: 04
  • País: Internacional
  • Tempo de Preparo: 20 minutos
  • Tempo de Cozimento: 1 hora e 30 minutos
  • Tempo Total: 1 hora e 50 minutos

Preparação

  • Doure a cebola no óleo e na manteiga em partes iguais, coloque o sal e a pimenta e adicione um pouco de noz moscada ralada.
  • Em outra panela, na manteiga, doure o frango. Adicione a folha de louro e o restante da noz moscada. Quando o frango estiver bem dourado, coloque-o sobre as cebolas, mergulhe tudo em 3 copos de cerveja e cozinhe em fogo baixo por uma hora e meia (a primeira hora cozinhar destampado).
  • Se necessário, adicione um pouco de cerveja de vez em quando. Sirva em um prato, com molho ou na mesma panela.
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