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Receita Culinária Espeto Clássico Oriental

Espeto Clássico Oriental
Ingredientes

  • 1 kg. paleta de cordeiro desossada e cortada em cubos
  • 2 pimentões vermelhos, sem sementes e picados
  • 3 cebolas médias cortadas em pedaços
  • 3 tomates maduros e firmes picados
  • Óleo
  • Suco de 1 limão
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de chá de pimenta vermelha
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de chá de orégano
  • Sal
  • Pimenta

Dicas Adicionais da Receita Espeto Clássico Oriental

  • Porções: 06
  • País: Internacional
  • Tempo de Preparo: 40 minutos
  • Tempo de Cozimento: 20 minutos
  • Tempo Total: 1 hora

Preparação

  • Misture o óleo, o limão, o louro, o orégano, a pimenta vermelha, o alho, todos descascados e cortados ao meio, mais o sal e a pimenta.
  • Mergulhe o cordeiro, a cebola e as pimentas nesta mistura por 20 minutos, vire de vez em quando.
  • Coloque nos espetos, alternando a carne, o pimentão, a cebola e o tomate. Cozinhe por 20 minutos em brasa.
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